İPAY HAKKINDA
İPAY (İzmir Pastörize Yumurta San. ve Tic. A.Ş) 1998 yılında kurulmuştur.İPAY yabancı ortakların iştirakı ile kurulmuş anonim bir şirkettir. Yabancı ortağı dünyanın bu teknolojiyi bilen ve yumurta ürünleri üreten en büyük çok uluslu şirketlerinden biri olup, çoğu Kuzey Amerika'da olmak üzere tüm dünyaya yayılmış 12 adet fabrikası vardır.
Fabrika, yumurta üretim çiftliklerinin yoğun bulunduğu Urla ilçesine bağlı Özbek köyü sınırları içerisinde bulunmaktadır.
Ülkemizde bu alanda faaliyet gösteren ve "gıda üretim izin belgesi"ne sahip olan İPAY, ISO 9001:2000 ve TSE belgelendirmeleri için çalışmalarına devam etmektedir. Pastörize sıvı yumurta üretimi, gıda üretiminde yüksek standart olarak kabul edilen; gıda mühendisi, mikrobiyolog, kalite sorumluları gibi değişik uzmanların oluşturduğu multidisipliner bir takım çalışması olan HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) sistemine göre gerçekleştirilmektedir.
İPAY kurulduğundan bugüne ülkemizde mayonez, kek vb. ürünleri endüstriyel boyutta üreten birçok yerli ve yabancı ortaklı firmaya özel olarak dizayn edilmiş tanklarla pastörize sıvı yumurta temin etmektir. Ürünlerimiz aynı zamanda küçük ölçekli kullanıcı olarak nitelendirilen otel, pastane, catering sektörüne yönelik olan özel ambalajlarda sunulmaktadır.